structure d'une molécule biologique engendrée par la rotation régulière d'une chaîne polypeptidique sur elle-même pour former un cylindre dans lequel chaque liaison peptidique est reliée par liaison hydrogène à d'autres liaisons peptidiques
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http://www.cea.fr/lexique
[nom] Structure secondaire des protéines formée par l'enroulement régulier sur elle-même d'une chaîne polypeptidique de forme hélicoïdale avec un pas de rotation droit.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/hélice_alpha
L`hélice alpha ( hélice α ) est une structure secondaire courante des protéines. Elle est formée par l`enroulement régulier sur elle-même d`une chaîne polypeptidique de forme hélicoïdale avec un pas de rotation droit dans laquelle chaque groupe N-H de la chaine principale d`un acide am...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Hélice_alpha
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